Det hele startede med en drøm

​

om at sælge egne jordbær, og ligeledes fremme de lokale gartnere gennem salg af deres lækre grøntsager. En drøm, der også indebar det idylliske landliv med deres, på daværende tidspunkt, lille Sigfred.

​

Mattias og Pil blev dog hurtigt ramt af en iver efter at udvikle Gartnergården, grundet stor opbakning fra kunder og folk omkring dem. De ville mere end frugt og grønt, og de udvidede hurtigt med en interiør-afdeling, en café og et nyt køkken til at lave lækker take-away mad. Derudover blev der åbnet en gårdbod, med stenovnspizza og isvafler. Senest blev der etableret en stor og charmerende gårdhave og dyreområde hvor man havde mulighed for at komme helt tæt på bondegårdsdyr.

 

Efter i 2025 at have åbnet en helt ny gård, Gartnergården Djurs, med drive-in, café, butik og dyreområde har Pil og Mattias besluttet at samle al energi og kræfter på denne nye gård og de har derfor flyttet alle aktiviteter fra Gartnergården Aarhus til Gartnergården Djurs. Her får drømmen om egen produktion virkelig lov til at boltre sig. På gårdens mange kvadratmeter bliver der dyrket sprøjtefrie bær, frugter og grøntsager i massevis med øje for bæredygtighed og biodiversitet. Samtidig er der plads til fritgående høns og højlandskvæg på kløvermarken og som også forsyner køkkenet med æg og kød. 

​

​

​

​

​​​

 

Gartnergården Djurs beskæftiger i dag ca. 60 medarbejdere, og sammen med disse dygtige medarbejdere glæder vi os hver dag over at kunne udvikle stedet og udfordre os selv.

​

​

BÆREDYGTIGHED HOS GARTNERGÅRDEN

Grøn Energi

Til kamp mod madspild via konstant rotation i butik, køkken og til sidst som dyrefoder

Råvarer hos bager og køkken i høj grad økologiske 

Egenproduktion af stort antal af råvarer mindsker transport

Vertikalt landbrug